ヒト由来の乳酸菌エンテロコッカス・フェカリスを特許製法である分散化処理により加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化した加熱乳酸菌です。

酪酸菌だけが作り出すことができる酪酸は、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が棲みやすい環境を作るのに役立ちます。短鎖脂肪酸の一種です。

糖化菌は主に小腸の上部に棲んでいます。糖化菌が作り出す糖はビフィズス菌、乳酸菌などの益生菌の栄養となります。

京都発祥の食品「寒天」の主成分であるアガロースから生成する２～８糖のオリゴ糖です。成分中の約8割が食物繊維で構成されます。

独自の技術によりスルフォラファンを濃縮。インドール-3-カルビノール、プロトカテキュ酸、クロロゲン酸、カロテノイド類も含まれます。

乳酸菌H61株（シンデレラ乳酸菌R）とは、農研機構が発見・研究し、「老化抑制作用」や「肌の潤い維持」などの特許を取得した乳酸菌の特別な菌株（Lactococcus lactis subsp. cremoris H-61）です。